Kakao
Kakao jest niedozwolone na diecie SCD. Jednak wiele osób może zacząć używać go okazjonalnie na pełnej diecie GAPS, kiedy miną symptomy ze strony układu trawiennego. Należy używać czystego, organicznego kakao. Po pierwszym podaniu należy obserwować pacjenta czy nie pojawi się jakakolwiek reakcja. Kakao jest bogatym źródłem magnezu i niezbędnych aminokwasów, jeżeli system trawienny jest na nie gotowy to nie ma powodu, aby go unikać.