Powinniśmy pić wodę tylko pomiędzy posiłkami, gdyż zakłóca ona proces trawienia. Do posiłków zalecam wywar mięsny z dodatkiem soku z kiszonej kapusty lub domowego jogurtu/kefiru. Osoba dorosła może pić lampkę czerwonego, wytrawnego wina. Wywar mięsny i czerwone wino wspomagają trawienie. Nie zgadzam się z opublikowanymi stwierdzeniami, że powinniśmy pić 1.5-2.5 litra wody dziennie. Zapotrzebowanie na wodę zmienia się każdego dnia. Jest zależne od pogody, samopoczucia i naszej aktywności. Organizm sam podpowie ile wody potrzebuje każdego dnia poprzez uczucie pragnienia. Jeżeli nie jest się spragnionym to nie ma potrzeby aby na siłę wlewać w siebie te ilosci wody, mimo książkowych rekomendacji. Mocne pragnienie jest oznaką zakwaszenia organizmu, gdyż wiele toksyn to kwasy. Woda tylko rozpuszcza kwasy. Można pić wiele wody i dalej odczuwać pragnienie. Dlatego tak ważne jest aby podjąć kroki prowadzące do alkalizacji orgaznimu: ½ łyżeczki naturalnej soli dodanej do wody, łyżka stołowa octu jabłkowego, kawałek wyciśniętej cytryny, zjedzenie świeżego jabłka lub świeżej marchewki, wypicie świeżo wyciśniętego soku z warzyw/owoców. To spowoduje odkwaszenie organizmu oraz zanik uczucia pragnienia o wiele bardziej efektywnie niż sama woda.
Regularne spożywanie ziaren i węglowodanów przetworzonych powoduje zatrzymanie wody w organizmie. Gdy zrezygnujemy z tej żywności to będziemy tracić nadwyżkę wody i zgubimy część wagi, co z reguły ma miejsce przez pierwsze parę tygodni. Bez magazynowania wody wrócimy do naszej realnej wagi i rozmiaru, co pokaże rzeczywiste rozmiary naszego niedożywienia. Na diecie GAPS system trawienny zacznie prawidłowo absorbować pożywienie i odżywiać organizm. W rezultacie zacznie się budowa silnych kości, zdrowych mięśni, innych tkanek i organów oraz przybieranie na wadze. Przez resztę swojego życia człowiek może pozostać dość szczupłą osobą (może to być zgodne z jego naturą) lecz stanie się silny, żywy i pełen energii.
Odkładanie się tkanki tłuszczowej na udach i biodrach jest procesem naturalnym. W naszym współczesnym świecie stało się modne, że kobiety wyglądają jak chlopcy z wąskimi biodrami i małymi pośladkami. Nie jest to normalne. Jest więc możliwe, że organizm przeprowadza samorekonstrukcję do kobiecej sylwetki, takiej jaką powinnaś mieć. Napuchnięta łydka to już inna sprawa i prawdopodobnie jest to zatrzymanie wody w organizmie, które jest zazwyczaj wywołane zanieczyszczeniem organizmu sybstancjami toksycznymi. Proszę spróbować wykonać parę lewatyw z kawy, celem oczyszczenia wątroby i rozpocząć picie soków. Do soków powinny być dodawane duże ilości zielonych roślin: mniszek lekarski, koper, pokrzywa, kolendra, natka pietruszki, szczaw i szałwia (jako dodatek do innych składników+2 surowe żółtka jajka oraz kwaśna śmietana ). Oprócz detoksykacji soki dostarczają duże ilości składników mineralnych oraz wspomagają nerki w usuwaniu wody.
Musimy być bardzo ostrożne wybierając produkty higieny osobistej! Proszę przeczytać w książce rozdział o detoksykacji. Jest to szczególnie niebezpieczne w przypadku użycia tych środków w pachwinach. Zalecam, aby kobiety myły się tylko wodą bez używania jakichkolwiek mydeł oraz nigdy nie aplikowały w tym rejonie ciała żadnych środków chemicznych. Po kąpieli nałożyć domowy jogurt lub kefir w celu zasiedlenia tego rejonu pożytecznymi bakteriami. Jeżeli one już się tam znajdą to ochronią nas przed organizmami chorobotwórczymi. Jest to szczególnie ważne w przypadku kobiet w ciąży. Przy zmianie pieluszki zamiast zasypki, pudru używamy domowej, kwaśnej śmietany. Jeżeli dziecko ma alergię na mleko wtedy używamy oliwy (z oliwek, kokosa, itp.) lub tłuszczy zwierzęcych.